徳島県阿南市の小さな町・加茂谷で、自然と命のつながりを体感する特別な一日。
狩猟のリアルに触れ、地元の恵みを味わい、命の大切さを学ぶフィールドワーク型体験です。

【野生の気配を追え!痕跡探し&くくり罠設置体験】
加茂谷猟友会のベテラン猟師と一緒に森を歩きながら、シカやイノシシなど野生動物の痕跡を探してみよう。
足跡や食べ跡から、彼らの行動を読み解く知恵を学べるよ。どんな場所に罠を仕掛けると効果的なのか、実際に考えてくくり罠を設置してみる体験も!
自然との駆け引きを肌で感じる、ちょっとスリリングな時間。
【加茂谷の旬をぎゅっと詰め込んだ、特製弁当ランチ】
地元の加茂谷女子たちが、この体験のために心を込めて作り上げた「加茂谷弁当」。
鹿カツやアユ、季節の野菜など、加茂谷の自然の恵みをふんだんに使ったこだわりの一品です。
食材の選び方から調理法まで、すべてに地元愛が詰まっていて、作り手の加茂谷女子たちに話を聞けば、
弁当に込められたエピソードが次々と飛び出してくるかも…!
加茂谷の豊かな味覚を、ぜひこの自慢の弁当でご堪能ください🍙
【旬の野菜を収穫&野生動物との知恵くらべ!】
地元農家さんの畑で、今が食べごろの野菜を自分の手で収穫!🥬
そのあとは、イノシシやシカなどによる農作物への被害についても学びます。
自然と向き合う農家さんの工夫や苦労を知る貴重な時間に。収穫した野菜は、もしかしたらそのままバーベキューで味わえるかも…!?
【命と向き合う 鹿の解体教室】
「いただきます」の意味を深く考える時間。
実際の鹿の解体作業を見学しながら、命をいただくことの重み、自然の恵みに感謝する気持ちを学びます。
希望者は、専門の指導のもとで解体作業に参加することも可能です。
内容には繊細な場面も含まれるため、苦手な方は無理せず見学や狩猟ボードゲームの参加でも可能です。
【ジビエBBQ交流会 & 命の学びワークショップ】
地元・徳島の旬食材と鹿肉を使ったジビエBBQと特製鹿カレーで、参加者同士の距離がぐっと縮まるひととき。BBQは共同調理です。食材を提供してみなさんに調理していただきます。(お肉は、食用として安全に処理され、検査を受けたものを使用します)
火を囲みながら語り合い、笑い合う時間は、まさに自然と人とのつながりを感じる瞬間です。そして締めくくりは、「命の循環」をテーマにしたワークショップ。食べること、生きること、その背景にある命の物語に耳を傾けながら、自然との向き合い方を見つめ直す時間を過ごします。
心もお腹も満たされる、深い学びと交流のひとときをぜひ。
自然の中で過ごす一日が、きっとあなたの価値観を揺さぶる。
狩猟やジビエに興味がある方はもちろん、命の大切さを感じたい方にもおすすめの体験です。
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